周末BANG！拯救节后综合症 解锁8个城中好去处
2019-02-22 22:22 编辑：Admin文章来源：新浪网时尚
导语：伴随春节假期的结束，2月也迎来尾声。刚开工的日子里你是不是还在怀念美好的假期？（@Rachel）
千万不要沮丧，下面这些好玩好吃的店让人充满期待，在接下来的周末里，就让这份指南充实你的拔草行程吧！
首先登场的是Tease by CreatureS，作为新加坡人气餐厅CreatureS在中国的第一站，选择Tease作为餐厅名，背后的小情趣呼之欲出——就是要以美食“撩一撩”你。
在新加坡，CreatureS将丰富的南洋风味与传统中华菜色结合，在融入现代烹饪技术和美学之余，却又能“撩起”深藏在都市人记忆中的“灵魂美食”。
自2015年开业以来，CreatureS连续三年荣获新加坡《TATLER》杂志颁发的最佳餐馆殊荣。此次主厨携带来餐厅的主创团队一起来到北京，希望在完美融入北京深厚的文化氛围的同时，为食客在快节奏的生活中带来一抹鲜艳活泼的南洋色彩。
菜品方面也是传统中融入创新，有些菜肴乍看起来好像天马行空，但吃下第一口你会惊觉，原来是熟悉的味道，再一品味，你或许又开始怀疑起自己的味蕾：好像，还是有哪里不一样……
比如“花开富贵”初初品尝起来，原来是“皮蛋豆腐”，但用沁凉的豆腐佐皮蛋酱搭配炸莲藕片做成的这道菜，可不止是“皮蛋豆腐”这么简单。还有越式海南鸡饭卷，也以全新方式呈现了传统美食海南鸡饭。
甜品亦秉承了CreatureS的烹饪哲学，在传统的配方里加入了“挑逗”的DNA，让每一款作品都“心机”十足。
TIPS：夜色才至，移步与餐厅共享同一空间的先锋酒吧La-Bar-Atory，最疯狂大胆的鸡尾酒创意挑战才刚刚开始，这里营业到凌晨2点，更多惊喜，等你亲自来探秘啦！
每个人的心里都存有个世界，那些关于新奇、探索、创意、自由的一切，都想装进我们的未来，因而有了匿世界。在匿世界感受身体与精神的双重沉浸，留个时间，与自己对话。
1000平米空间，25余组主题场景，40余个摄影背景，展示给观众的不再是凝视某一幅作品，而是进入由装置构建的剧场与之互动。涵盖了大型互动装置、影像装置、摄影等创作形式。
装置艺术对空间的拓展，让整个空间可以作为一种沉浸式的实验。以“体验模式”代替传统审美观念中的“观看模式”。通过灯光、色彩、空间等调动观众的多种感官功能进入到作品的世界，让观众成为作品的参与和再创作者，自由选择观看和感受作品的角度与方式，达到全身心的融入、沉浸和情感交流。
以几何线条组合而成的地球补给站，表达黑白关系、空间关系，以光影创造理性且感性的空间氛围，慢慢将心绪沉淀，时光亦变成了烟。当人们置身于一座充满雾气的空间时，周围仿佛没有了边界，只剩下频闪的光线穿透重重雾气，不断变化出光影效果。
纯净森林中表现的本性善良，就是人们常说的初心，心灵纯净，方能看到最美的风景。
粉色空间代表的生存游戏：生活中无时无刻不受到“别人”的影响，人生是自己的，与“别人”无关，别人说什么，I don’t care。同时黄色油漆讽刺了社会舆论与网络暴力。
TIPS：光效色彩碰撞的视觉冲击，黑科技感爆棚的感官体验，除了上面提到的这些，还有更多主题等你亲自来解锁~
在人口密聚的城市里，有这样一个宁静的去处，像是上帝的苦心安排。
——史铁生
一家咖啡店存在的意义是什么呢？于很多在城市里游荡的灵魂来说，最需要的可能是安全感。我与地坛the corner。 就在地坛东门外的和平里，像是静悄悄生长在这里。第一次到访的客人常常要找一圈才能发现建筑侧面隐蔽的入口。
我与地坛一楼的空间，简洁如同现代主义的客厅。这里有冷色调的陈设，分贝刚好的音乐，悄声细语的店员。精心选择的桌椅制造出恰到好处的距离感，肩并肩坐在相邻桌子前的人并不会觉得挤迫。陈设处处能发现微妙的不平衡，然而这些细小的冲突却刚好构成了整体的稳定。
日常的意式咖啡以口味优先。浓缩萃取要好、奶泡要足够细腻，融合要好，最重点的是好喝。每一批烘焙好的豆子送来之后会“养”几天，等它的状态平稳下来之后做杯测，从不会勉强出品。
手工甜点方面，店里的蓝莓麦芬坚持使用新鲜蓝莓，哪怕成本随季节浮动很大，定价也没有改变。提拉米苏融合了意大利和日式等各种方子的风味，多次改进配比，最终调整出满意的口感。红丝绒蛋糕口感扎实，没有用人工色素，代之以可可粉和红曲。
在这家店里，人们不仅能喝到咖啡，吃到点心，更能感受到有人在真诚地分享着音乐和阅读的经验。店里陈列的都是老板的藏书，涵盖文学、旅行、绘画、建筑等各类文艺生活方式。
TIPS：这里的三层偶尔会举办展览，当自然光线透入，感受艺术作品与空间完美融合。
周末的当然少不了一个懒觉+一顿早茶，被米其林粤菜指南和上海米其林指南同时评为二星的喜粤8号，品质绝对硬气。200元左右的人均，性价比在全球米其林二星餐厅中，更是可以拔得头筹，高品质的广东点心精致味美，吃过一次便日日想念。
这里的点心品类丰富，滋味地道，竹笙菠菜饺，软糯的皮子薄得通透，菠菜的绵软和竹笙的脆爽相交织，口感丰富。喜粤虾皇饺里面藏着三四颗大虾仁，满口鲜甜，超级满足。
来喜粤8号必点中的必点还有星级叉烧，近乎一个食指宽的厚切叉烧，鲜嫩松软多汁，满嘴肉香！简主厨特选每头猪肩膀上只有两条的梅肉，只能做出四份叉烧。先以密制叉烧酱、玫瑰露、糖、盐、柠檬、姜、葱腌制45分钟，放入烤炉大火烤20分钟，取出，放凉上麦芽糖膏，再进烤炉大火烤15分钟，让皮上点火气，取出，再上麦芽糖。每天开门前现腌现烤，一天烤四次，确保美味呈现。
一餐最后但同样重要的，是甜点的呈现。以时髦分子料理方式，做出爆浆水果球，从金橘、荔枝、石榴多种口味中随机搭配，下方铺满酸甜杨梅沙冰。旁边佐紫薯棉花糖、黑芝麻巧克力和手工花生酥 。上桌时干冰缭绕，是华丽的中西甜点飨宴 。
TIPS：温馨提醒，这里人气火爆，可务必记得提前订位置。
占地900+平米的超大沉浸式主题体验展正经动物园全球首展登陆魔都，全上海的潮人都去打卡啦！
数百只奇妙动物串联成30多个打卡互动故事场景，联手动保公益组织、潮流品牌于场景内埋藏秘密彩蛋、揭秘动物冷知识……
在这间最不正经的“正经动物园”为你换个全新视角，清清醒醒看动物。一踏进正经动物园，就是一条狭长的牢笼隧道。
习惯了在动物园看动物的你，换个视角，被动物的窥视中，正经的梦幻旅程也即将开启…设计师将你的世界放大了3.5倍，切换家中宠物视角，空间同时也会配合人类走路、关门、打字等背景音效。
你知道吗？在显微镜下，北极熊的毛发是类似透明吸管的样子。在正经动物园内，除了潮拍和打卡，还有许多融合了动物冷知识打造的艺术装置。轻快的长颈鹿秋千，巨型的金刚猩猩，赤红的仙人掌，数不尽的趣味等你来摸索。
临近展览的终点站，《山海经》中的“各大神兽”以新潮的方式在神话星际中“满血复活”。
TIPS：100+的展览商店将世界各地的心水好物一并囊括呈现，爆萌的正经动物园官方周边以及各种蠢萌的小动物都让人忍不住想要全部搬回家。
Green&Safe大家应该很熟悉了，新天地的三层“欧式谷仓”，实在是心头大爱，一来地理位置绝佳；二是在他家用餐乐趣十足，餐食和酒水种类都多，用完餐后还可以逛逛集市，买一些喜欢的食材或调料，爱烹饪之人没有不喜欢的！
在餐厅里铺上草坪，种了树，挂上零碎星光般的灯，“森林”下就是一席长桌，周围的阶梯被设计成棒球场的外场，马上就要在森林里开一场热闹的派对。
到面包区晃一圈，你会眼前一亮。除了欧式面包，我们发现GREEN&SAFE多了更多适合中国人口味的面包，每项的用料都有讲究， 例如目前热销的新品“日式山形土司”，使用保水性高的日本进口面粉、法国黄油、唯品牛奶和伊势鸡蛋为主要原料，连一点水都不加，口感柔软又充满奶香味。
除了市集超市区外，零点菜品也极具特色，Green&Safe家的色拉一直很受欢迎，在长达6米的色拉台，有14种色拉可选，肉类、纤维类、绿蔬类应有尽有，如果搭配得当，一天的营养所需都能解决了。
餐厅每隔两个月就会更换一次菜单，每次都有一个新的应季主题。
值得推荐的还有这里的牛排，西冷的肉质偏瘦，更有嚼劲跟口感，如果你喜欢油脂多一些的，也可以选择另一块 “安格斯草饲无激素肋眼牛排”。
TIPS：零售铺还能买到很多菜品的原材料，如二人份的煎饼早餐，背面有详细的制作步骤，看起来很简单的样子，有空时可以试试看。
收集自广州老城区的家家户户，或是出自广州独特的夜间市集天光墟的老物件，集齐在一个特别的空间中，逛上一圈，仿佛穿越回儿时……
许多富有年代感的老物品印满时光的痕迹，不少人借此找回了曾经的回忆，对原以为已熟知的这座城市有了全新的了解。
广州没有因为发展而丢失原本的风味，岭南地区的传统文化保护令人惊叹。虽然很多旧物件已经不能用了，却很有年代辨识度，让人重新找到在这座城市栖息的联结点，安抚自己的内心。
TIPS：怀旧的朋友们不妨带上家里的爸爸妈妈一起来，全家一起感受美好的旧时光~
老广有一句口头禅叫“照旧”，其中蕴含最多的大概是人情味，来到一间，能说“照旧”证明跟店主、店员是老相识了。照旧就是这样一家隐藏在居民区里的Whisky bar~
进入酒吧瞬间像穿越了一样，与外面的居民楼像是两个世界，昏暗的色调刚好烘托出那股“旧”的气息。
里面搜罗了很多来自80、90年代的旧物，勾起一大波回忆杀。有老板私藏的生物课本、英语课本、当年几乎人手一本的《新华字典》、放学后躲在被窝里偷偷看的《美少女》《七龙珠》……
威士忌是酒单的主角，分为三个类别：单一麦芽（对于一个想推广威士忌文化的酒吧来说，这完全在意料之中）、经典鸡尾酒和特色鸡尾酒。最有意思的是特色鸡尾酒，结合了广州特色传统饮品的特质与单一麦芽威士忌。上课了，大家坐好喝一杯！
